Hasznos olvasnivalók - Atelier du Vin boros eszközök hozzáértőknek
Egy pince, egy kóstolóhelyiség az a hely ahol kóstolunk, beszélgetünk, álmodozunk a borokról. Nincs szabály arra nézve, hogy milyen bort szerezzünk be, mit kóstoljunk, vagy tároljunk el hosszabb távra. Egy borgyűjtő gyűjteménye olyan, mint egy könyvtár, folyamatosan bővül és alakul. A borgyűjtemény és borpince a tulajdonos személyiségére, ízlésére és szenvedélyére is utal. A kézikönyvben igyekszünk számos támpontot adni a borok beszerzéséhez, tárolásához, mint pl. hőmérséklet, hygrometria, a kóstolásához, mint pl. az aromák felfedezése, a bor ruhája, a bouquet, az illat, az íz, a megfelelő szavak a borok jellemzéséhez stb. A kóstoló könyv és jegyzetfüzet bárhol és bármikor használható kóstolások alkalmából otthon a konyhában, egy borpincében, vagy egy borvacsora során.

L'Atelier du Vin - Wine tools for Connoisseurs
Az Atelier du Vin 1926 óta gyárt borászati, borkóstolásra és bor szervírozásra alkalmas eszközöket. Cégünk ez idő alatt a borászati segédeszközök specialistájává nőtte ki magát. Legújabb termékeinket mi magunk tervezzük a modern borszakma egyedi és tömeges igényei szerint.
Inspirációnk a borászok, maga a bor és egyfajta modern hedonizmus a borral kapcsolatban. A borászokkal együtt dolgozva ismerjük meg igényeiket és tőlük szerezzük elsődleges inspirációinkat. A tapasztalataik, szakmai kihívásaik és kitartásuk egyszerre nyűgöz le és irányít minket.
Szeretnénk részt venni korunk bor készítésének örömteli rituáléin, az előkészítésben és a felszolgálásban egyaránt. Meg vagyunk győződve, hogy a borok és a borkészítés jobb megismerése csak fokozza a borkóstolás élvezetét, amitől csak további személyes élményekkel gazdagodhatunk. Természetesen előnyben részesítjük a nemes fajtájú, minőségi borokat, melyek a természetesség és a szőlő méltó feldolgozásának tiszteletét követik.

Borkóstoló kézikönyv és jegyzetfüzet
Ez a borkóstoló könyv segít rendszerezni és továbbgazdagítani a borokról szerzett ismereteit és borgyűjteményét.
A könyvben igyekszünk számos támpontot adni a borok beszerzéséhez, tárolásához (pl. hőmérséklet, hygrometria), kóstolásához (mint pl. az aromák felfedezése, a bor ruhája, a bouquet, az illat, az íz, a megfelelő szavak a jellemzéséhez stb.)
A kóstoló könyv és jegyzetfüzet bárhol és bármikor használható kóstolások alkalmából otthon a konyhában, egy borpincében, vagy egy borvacsora során.
A spirális kialakítás megkönnyíti használatát és lehetővé teszi a jegyzetek eltávolítását is ha szükséges.
A formája és rugalmas szorítópántja könnyen hordozhatóvá teszi
Tartalma:
140 kitöltendő formanyomtatvány (80 vörösbornak, 40 fehérbornak / rozénak és 20 pezsgőnek),
táblázat a borok értékeléséhez, 0-tól 5-ig,
matricák területnevekkel az űrlapok követésének megkönnyítése érdekében,
22 borvidék térképe,
a kóstolás módszertana,
borok szókincse,
bornaptár,
index,
nyitható zseb az borcímkék tartásához,
merev, anyaggal bélelt fedél,
összesen 123 oldalon
Francia-angol kétnyelvű változat
Méretek: 28,3 x 18,2 x 3,6 cm