Miért vegyek borhűtőt?
A borhűtő a borkultúra része, fokozatosan teret nyer a mindennapokban, az éttermek mellett megjelent a háztartásokban is. A borok a megfelelő hőmérsékleten adják ki a legtöbbet magukból. A fogyasztásra kész tároláshoz borainkat tárolnunk kell valahol, valahogyan. A laSommeliere borhűtő választéka tartalmaz borhűtőket a borok érlelésére és mindennapos fogyasztásra vagy külön érlelésre vagy fogyasztásra kész tárolásra.

Mi árthat a palackozott bornak?
A hőmérséklet ingadozás és a fény a legártalmasabb a palackozott borokra. Minden bor érzékeny rá kivétel nélkül, az olcsótól a drágáig. Arról nem is beszélve, hogy az előre megfeleő hőmérsékletre behűtött bor azonnal iható és minőségét megőrzi. Ha vendégeket vár, vagy éppen családjával szeretné megosztani kedvenc borait, a biztonságos és kényelmes megoldás egy borhűtő.

Miért fontos a borok megfelelő hőmérsékleten történő érlelése, tárolása?
A borok eltartása, érlelése során a túlzottan lehűtött borospince megakadályozza a borok fejlődősét, kiteljesedését, míg a túl meleg környezet felgyorsítja a folyamatot, ami ártalmas a bornak. Felszolgáláskor egy túlzottan lehűtött bor nem tudja teljes mértékben kifejezni ízét, zamatát, illatát, karakterét. Túl melegen felszolgálva, pedig egyáltalán nem élvezhető, jelentősen befolyásolja lerontja karakterét.

A Borhűtő választás szempontjai:
1. Mire akarja használni?
A bor hosszútávú érlelésére, fogyasztásra kész hűtésre, esetleg mindkettőre? A la Sommeliere borhűtő választéka kiterjed mindegyikre: borok érlelésére és mindennapos fogyasztásra (Prestige család) vagy külön érlelésre (Tradiditon sorozat) vagy fogyasztásra (Service sorozat).
2. Hol akarja használni?
Borpincében, konyhában, szobában, gasztronómiai környezetben, ezek alapőján számos kritérium szóba kerül. Dizájn - pl. üveg ajtó, LED-es belső fény, vagy kisebb konyhastúdiókban válasszon a legcsendesebb modellekből. Ha egy fűtetlen helyiségben, pincében lesz, válassza a "winter" azaz téli-funkciós borhűtőinket, mely nem engedi teljesen lehűlni sem a hőmérsékletet a borhűtő belsejében.
3. Mennyi borospalackot kíván a borhűtőben tárolni?
Ez nyilván nagyban függ az Ön tárolt borainak mennyiségégtől, de alapvetően 16-50 palack közötti modelleket ajánljuk otthoni használatra. Amenniyben előre is vásárol és a cél a borok legjobb állapotban való fogyasztása, ezáltal hosszabb távú érlelése, eltartása is, akkor a nagyobb borhűtőinket javasoljuk, amiben van hely a tárolásra akár évekre is.
4. Hány zónás borhűtőt szeretene?
Ismeretes, hogy a különböző borokat, különböző hőmérsékleten fogyasszuk. A fehér borok hűvösebb hőmérsékletű fogyasztása és a vörös borok magasabb hőmérséklete között akár 10 C fok is lehet. Így hosszabb távon szükség lehet egy minnimum 2 vagy többzónás borhűtőre, egy zóna a fehér bornak, egy másik zóna pedig a vörösbornak.
5. Milyen lehetősége van a borhűtő elhelyezésére?
Az elhelyezés alapján megkülönböztetünk szabadon álló és beépíthető készülékeket. La Sommeliere választékban mindegyik elérhető.
6. Termoelektromos vagy kompresszoros hűtés?
A termoelektromos hűtési rendszer olyan hűtés, ami a környezet hőmérsékletéből állít elő hidegebbet. Optimális körülmények között is csak maximum 15 fokkal tud hidegebbet előállítani, mint a környezet hőmérséklete. Így sajnos előforulhat, hogy a behűtött rizling csak bizony 16-18 fokos lesz a nyári melegben. A kompresszoros borhűtők viszont pontosan az Ön által beállított hőmérsékletet biztosítják, ezért professzionálisabbak. Ha ön 10-12 C fokot állít be, akkor is tartja ha nyáron melegebb is van a helyiségben.