Mi a különbség a gofri és waffle között?
Itthon sokan gofriként ismerik, de az eredeti neve bizony waffle. A különbség aránylag kicsi, de élmény szempontjából lényeges! Mert a waffle egy vastagabb, szivacsosabb és többet adó süti. Vagyis az ember 1-2 db után érzi, hogy evett is valamit A gofri inkább kisebb és vékonyabb, anyagában inkább ostyásabb, Németországból származik.

Hogyan készül a belga waffle?
1. Sütés előtt néhány csepp növényi olajjal bekenve a lemezek könnyebben tisztíthatók lesznek később és nem is fognak anniyra ragadni.
2. Helyezze a grillt egy vízszintes, hőálló felületre.
3. Dugja be a hálózati dugót a 230 voltos hálózati aljzatba. Ekkor a piros működést visszajelző lámpa világítani kezd.
Figyelem!
Soha ne hajtsa végre ezt a folyamatot vizes kézzel, mert áramütést okozhat.
4. Állítsa be a hőfokszabályzó (alacsony/közepes/magas) segítségével a kívánt hőmérsékletet. Amennyiben a sütőlapok elérték az előválasztott sütési hőmérsékletet, akkor kigyullad a zöld „SÜTÉSRE KÉSZ” (READY) lámpa. Az első alkalommal enyhe égett szag távozhat a sütőfelületről – ez normális jelenség.
5. Nyissa fel a fedelet a fogantyú segítségével.
Megjegyzés!
Sütés közben a zöld visszajelző lámpa többször is felvillanhat, mert a készülék termosztátja folyamatosan szinten tartja a megfelelő sütési hőmérsékletet.
6. Öntse óvatosan a bekevert tésztát a szedőkanállal az alsó sütőlap közepére egyenletesen elosztva. Ne öntse túl, csak szintig mert a tészta meg fog dagadni. Csukja le a fedelet.
7. Állítsa be az Önnek megfelelő barnítási fokozatot (tipp: aranybarna esetén próbálja a közepes / közepes feletti fokozatot).
8. Sütés közben maradjon a készülék közelében és ellenőrizze az állagát. Addig süsse az ételt amíg fogyasztásra nem kész. A sütési idő egyéni ízléstől függően változhat (általában 2-4 perc).
9. A waffle kivételéhez csak nem karcoló fa vagy műanyag spatulát használjon. Ne használjon fém eszközt sütő felületénél.